Необходими продукти:
Блат:
5 тиквички
3 яйца
250гр. извара
7-8 скилидки чесън
150гр. галета
сол, копър, червен пипер, чубрица, чили на прах
Плънка:
някаква салата (аз използвах салата от извара и печени чушки)
1 домат
1 краставица
100 гр. сирене
100 гр. шунка
майонеза
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките на едро ренде (може да ги смелите с чопър), посолете и оставете за 10-на минути, за да си пуснат сока. След това ги изцедете добре и добавете към тях яйцата, пресования чесън, изварата, галетата и подправките. Разбъркайте сместа.
Излейте я върху намазнена тавичка и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Изпеченият блат се залива със салатата,подравнява се хубаво,след което се декорира с домата,краставицата,сиренето,шунката и майонезата.
Ето как изглежда без декорацията:
